张睿

作品数:2被引量:6H指数:2
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供职机构:华中科技大学公共卫生学院更多>>
发文主题:风险评估双酚AMSLC-MS暴露量更多>>
发文领域:医药卫生更多>>
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广州市食品中双酚A污染现状及人群暴露风险评估被引量:4
《公共卫生与预防医学》2013年第3期12-14,共3页申元媛 赵娜娜 龙甲 张睿 贺栋梁 应晨江 
国家自然科学基金资助重点项目(NO.81030051)
目的检测广州市食品中双酚A的含量,计算居民通过食物途径暴露双酚A的水平进而评估其健康风险。方法通过高效液相-串联质谱方法检测广州市动、植物食品中双酚A含量,结合居民膳食结构计算双酚A暴露水平并进行健康风险评估。结果广州市动...
关键词:双酚A LC-MS MS 膳食结构 风险评估 
武汉市动物性食品双酚A水平及风险评估被引量:4
《公共卫生与预防医学》2013年第2期9-12,共4页龙甲 周方 赵娜娜 张睿 贺栋梁 申元媛 应晨江 
国家自然科学基金资助重点项目:"食品中类雌激素的筛查及其致代谢综合征的风险和机制研究"(NO.81030051)
目的检测武汉市动物性食品中双酚A(BPA)含量,调查当地居民膳食中动物性食品的结构,计算其双酚A的暴露量,评估当地居民经该途径暴露双酚A的健康风险。方法随机选取该市常见的13种动物性食品,共78份。用液质检测仪检测样品中的BPA含量。...
关键词:双酚A 动物性食品 暴露量 风险评估 
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