张杰

作品数：1被引量：6H指数：1
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供职机构：山东大学生命科学学院更多>>
发文主题：里氏木霉纤维素酶温度PH更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《黑龙江农业科学》更多>>
所获基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国际科技合作与交流专项项目国家重点基础研究发展计划更多>>
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里氏木霉纤维素酶生产工艺的优化被引量：6
《黑龙江农业科学》2012年第5期108-112,共5页王涫 王明钰 穆子铭 侯少莉 张杰 伏小平 方诩 
国家重点基础研究发展计划"973"资助项目(2011CB707403);科技部国际科技合作计划资助项目(2010DFA32560);新世纪优秀人才支持计划(NECT)资助项目
提高纤维素酶生产效率,降低纤维素酶生产成本是纤维素乙醇生产技术的关键之一。而碳源、氮源和无机盐等产酶培养基成分以及接种时间、产酶温度、培养初始pH等产酶条件是纤维素酶生产过程中的关键因素。为充分利用里氏木霉生产纤维素酶,...
关键词：里氏木霉 纤维素酶 PH 温度 优化 
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