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红茶颗粒制备工艺及其在卷烟滤棒中应用被引量：5
《农产品加工》2022年第6期1-6,12,共7页王浩雅 张强 杜超 刘鑫 肖永银 徐世涛 黄彪 史小波 乐志琦 唐梓议 李相鹏 
云南中烟工业有限责任公司重点项目“基于三元结构的云产卷烟功能复合滤棒开发与应用”(2020CL06)。
为提升红茶颗粒滤棒“色、香、味”品质,突出卷烟产品味感和风格特征,开展了沸腾造粒工艺、湿法造粒-挤出造粒工艺研究,对比分析2种工艺造粒的感官品质、电镜图、料液吸收性,明确沸腾造粒工艺更适合红茶颗粒;通过开展低温烘烤与自然密...
关键词：红茶颗粒 沸腾造粒 湿法造粒 二元颗粒复合滤棒 
云南省烟梗微波膨胀后致香物质差异性分析被引量：7
《湖北农业科学》2017年第14期2694-2699,共6页王涛 张强 吴雨松 魏杰 高则睿 王乃定 倪铖 肖永银 唐梓议 
云南中烟工业有限责任公司科技项目(2015YL03)
采用微波膨胀技术处理云南省典型烟区烟梗,将微波处理和未用微波处理的烟梗均按常规工艺制成梗丝,分别测定了2种梗丝中致香成分的相对含量,检测出了8类77种致香物质,并对比分析了各种致香物质在处理前后的变化及其对感官评吸质量的影响...
关键词：烟梗 微波膨胀 梗丝 致香物质 云南省 
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