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枯草芽孢杆菌无细胞上清液抑制单增李斯特菌生物被膜形成的研究被引量：3
《食品与发酵工业》2024年第13期1-8,共8页胡安祺 杨慧轩 姚现琦 董鹏程 朱立贤 罗欣 张一敏 刘昀阁 
国家重点研发政府间国际科技创新合作专项(2019YFE0103800);山东省自然科学基金项目(ZR2022QC182);现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-37)。
单增李斯特菌(Listeria monocytogenes)是一种常见的食源性致病菌,其生物被膜是导致食品污染和疾病传播的重要原因。该研究选用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)无细胞上清液(cell free supernatant,CFS)作为抑制剂,探究B.subtilis CFS...
关键词：枯草芽孢杆菌 无细胞上清液 单增李斯特菌 生物被膜 激光共聚焦显微镜 
唾液乳杆菌SNK-6无细胞上清液对畜禽8个致病菌属的抑制和杀灭研究
《上海农业学报》2024年第6期89-95,共7页吴凡 吴婕 朱丽慧 姚俊峰 蔡霞 侯浩宾 张安云 严华祥 
上海市肉鸽产业技术体系(2022-12);上海市农业科学院卓越团队建设计划[沪农科卓(2022)021];山东省重大科技创新工程项目(2019JZZY020611);国家现代农业产业技术体系(CARS40)。
利用微生态制剂抑制和杀灭病原菌是提高动物健康水平、保障食品卫生的重要产业技术。通过过滤和冷冻干燥技术制备唾液乳杆菌SNK-6无细胞上清液(Cell-free supernatant,CFS),96孔板检测CFS对8个属13个种16株人畜共患病病原菌的最低抑菌浓...
关键词：唾液乳杆菌 无细胞上清液 沙门氏菌 弯曲杆菌 猪链球菌 大肠杆菌 金黄色葡萄球菌 
Cell-free supernatants of Bacillus inhibit the biofilms of Pseudomonas lundensis cultured with and without Acinetobacter johnsonii
《微生物学报》2024年第10期3886-3900,共15页WU Shiyuan LU Zhong SHI Honghui ZHANG Jun LU Haixia ZHU Junli 
浙江省自然科学基金(LZ23C200002)。
[Objective] Pseudomonas as one of the dominant spoilage bacteria highly form biofilms in chilled meat products and processing environment when contaminating single or mixed with other species.This study aims to invest...
关键词：Bacillus spp. cell-free supernatant ANTIBIOFILM Pseudomonas lundensis Acinetobacter johnsonii biofilm of mixed species 
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