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检索条件:"关键词=胡柚花窨制红茶 "
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基于固相微萃取-气相色谱-串联质谱技术分析胡柚红茶香气成分特征
《食品安全质量检测学报》2025年第6期266-274,共9页张慧静 王悦 杨波 王长法 陆胜民 
浙江省团队科技特派员结对服务计划项目(2020-2024)。
目的 揭示胡柚香对红茶香气特征的影响。方法 通过固相微萃取-气相色谱-串联质谱技术(solid phase microextraction-gas chromatography-tandem mass spectrometry,SPME-GC-MS)对胡柚红茶胡柚、鸠坑红茶的香气成分进行分...
关键词:胡柚红茶 挥发性成分 固相微萃取-气相色谱-串联质谱技术 香气特征 
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