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检索条件:"关键词=B型原花青素三聚体 "
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荔枝果肉B原花青素三聚体调节肝细胞脂代谢作用研究
《食品安全质量检测学报》2025年第5期69-75,共7页罗广怡 温叶杰 张瑞芬 邓梅 张名位 贾栩超 胡坤 
2024年广东省级乡村振兴战略专项(2024KJ15);广东省特支计划本土创新团队项目(2019BT02N112)。
目的 探究荔枝果肉多酚主要活性组分B原花青素三聚体抑制肝细胞甘油三酯(triglyceride, TG)沉积的剂量效应及其分子机制。方法 采用不同质量浓度(0.5~10.0μg/mL)B原花青素三聚体处理油酸(oleic acid,OA)诱导的HepG2细胞脂肪变性模...
关键词:荔枝 B原花青素三聚体 肝细胞脂肪变性 分子机制 
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