神曲的嬗变历史及现代研究方向探讨  

作　　者：刘立伟 谭燚飞 李强[1] 范逸品[1] 于大猛[1] 赵晨 

机构地区：[1]中国中医科学院中医临床基础医学研究所,北京100700 [2]北京中医药大学国学院,北京100700

出　　处：《中药材》2023年第1期235-241,共7页Journal of Chinese Medicinal Materials

基　　金：中国中医科学院科技创新资助项目(CI2021A00415);青年人才托举工程项目(CACM-2020-QNR1-04)

摘　　要：神曲之名始于北魏《齐民要术》,其得名因其酿酒的“高效性”。北魏时期神曲以麦曲为主,麦曲逐渐演变为南宋六神曲。明代白曲、蓼汁神曲均入药,清代建神曲、百草神曲盛极一时。六神曲的现代研究应借鉴古法酒曲的制作工艺,完善六神曲现代制作工艺与质量评价的标准化,探究神曲的二次制法及蓼汁神曲、建神曲、六神曲之间的药效差异研究。

关 键 词：六神曲 酒曲 麦曲 建神曲 白曲 法象药理 

分 类 号：R281[医药卫生—中药学]