农产品食品安全问题及食品检测技术展望  

作　　者：杨景奇 王艳楠 任娅婷 王燕燕 

机构地区：[1]通辽市市场检验检测中心,内蒙古通辽028000

出　　处：《新农民》2024年第8期25-27,共3页New Farmers

摘　　要：随着现代农业的快速发展,农产品食品安全问题日益凸显,对人们的健康和生活质量产生了严重影响。本文旨在探讨农产品在生产、流通和消费环节中的安全隐患,并分析当前食品检测技术的种类与特点,进而探究食品检测技术的发展方向,以期为提高农产品食品安全水平提供理论支持和实践指导。

关 键 词：农产品 食品安全 食品检测 发展方向 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学与工程]