青岛啤酒倾情打造殿堂级"扛鼎之作""一世传奇"——不止经典,更是跨界杰作  

作　　者：于丽 

机构地区：[1]不详

出　　处：《青岛画报》2022年第2期90-91,共2页Qingdao Pictorial

摘　　要：膳夫克之于周孝王,可用七鼎诉诸礼义之要务;伊尹善调五味,劝说商汤治理国家如料理食材.老子说,"治大国若烹小鲜."……饮食中包含礼义教化,包罗文化大观,深谙智慧和道义,世界各国纷纷可将饮食追溯至其文化源头,各类酒水则是文化的名片.当我们品鉴杯威士忌,我们在品鉴内涵于其中的浓烈的苏格兰文化;当我们品鉴杯葡萄酒,我们在回味唇齿留香的艺术级法式窖藏美酿;当我们品鉴一杯白兰地,我们在感受封闭式蒸馏制酒法的神奇魔法;当我们品鉴杯窈窕的香槟,我们在与起泡酒跳一支优雅的探戈;当我们品鉴杯浓醇的啤酒,我们在麦芽与啤酒花氤氲的香氛中徜徉.

关 键 词：起泡酒 啤酒花 青岛啤酒 食材 治大国若烹小鲜 白兰地 扛鼎之作 品鉴 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]