棕色蘑菇主要特性及营养成分分析  

作　　者：张馨元 

机构地区：[1]辽宁师范大学附属中学,辽宁大连116023

出　　处：《中国科技期刊数据库 科研》2016年第12期152-152,共1页

摘　　要：随着社会不断的发展,人们的生活水平逐渐提高,对于食品的食用质量要求也在逐渐提高。棕色蘑菇是人们日常生活中重要的粮食作物之一,其中的营养成分较高,深受人们喜爱。基于此,本文对棕色蘑菇的主要特性以及营养成分进行了简单的分析。

关 键 词：棕色蘑菇 主要特征 营养成分 

分 类 号：TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]