信息化背景下立体化教材的建设研究——以《食品营养基础》教材为例  

作　　者：李苹苹[1] 任秀娟[1] 袁磊[1] 于海洋[1] 杨震[1] 

机构地区：[1]山东商务职业学院,山东 烟台 264670

出　　处：《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》2020年第1期00233-00233,343,共2页

摘　　要：以《食品营养基础》教材的建设为例,开发包括动画资源、微课资源、图片资源及视频资源的立体化教材,借助信息化教学手段,实现高职特色教学。

关 键 词：信息化 食品营养学基础 立体化教材 

分 类 号：G642[文化科学—高等教育学]