新形势下思政教育融入食品生物化学课程的教学探索——以“糖代谢”为例  

作　　者：邵美丽[1] 于国萍[1] 任静[1] 姜毓君[1] 

机构地区：[1]东北农业大学,黑龙江哈尔滨150030

出　　处：《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2021年第9期250-251,共2页

摘　　要：立足当下“大思政”教学改革,在“大健康”新形势引领下,围绕社会主义核心价值观,以“糖代谢”一章为例,从教学目标、教学过程、教学模式及课程考核四个方面探讨食品生物化学课程的思政路径、思政设计及思政评估,真正践行食品生物化学课程“教”和“育”的同向同行。

关 键 词：课程思政 食品生物化学 糖代谢 教学设计 

分 类 号：G641[文化科学—高等教育学]