中职烹饪专业语文校本教材编写原则与方法研究  

作　　者：汤盈 

机构地区：[1]南通市旅游中等专业学校,226001

出　　处：《世纪之星—高中版》2021年第11期35-36,共2页

摘　　要：中职语文校本教材的编写要从实际情况出发,对教学内容及时进行优化和完善,积极开发教学资源,通过自身职业特色来对中职教学教材的灵活性和适应性予以提升,促进中职学校学生的专业素养提升。近些年中职学生文化课基础有所下降,校本教材编写要针对学生基础和专业展开,便于学生能够在学习中不断提升语文文化课基础。

关 键 词：中职 烹饪 语文 校本教材 编写原则 

分 类 号：G[文化科学]