食品安全标准的重要意义及提升执行效能的策略研究  

作　　者：张丽梅 程丽欢 黄永波 

机构地区：[1]浙江新和成药业有限公司,浙江绍兴312000

出　　处：《中文科技期刊数据库（文摘版）社会科学》2024年第12期159-162,共4页

摘　　要：食品安全问题已经成为社会各界关注的焦点问题,加强对食品安全监督管理,强化对食品安全标准的监督力度,可以从根本上提高食品的质量。由于我国对于食品安全的监督管理力度较弱,食品安全标准也没有形成统一的标准体系,在实际监管中存在一定的漏洞和问题。因此,要加强对食品安全标准监督管理工作的重视程度,结合实际情况制定科学合理的方案,制定出更多科学、合理、可行的措施,切实保证我国食品监督管理工作在安全基础上得到发展。本文先对我国目前在食品安全方面存在的问题进行了分析,然后针对相关问题提出了具体改进措施,以期可以为相关人员提供借鉴和参考。

关 键 词：食品监督管理 食品安全标准 食品安全 

分 类 号：TS202[轻工技术与工程—食品科学]