常饮淡茶保健康  

作　　者：肖之平[1] 

机构地区：[1]湖南农业大学

出　　处：《湖南农业》2002年第12期21-21,共1页

摘　　要：茶是人们普遍爱好的一种饮料.我国利用茶叶已有4000多年的历史了,<神农本草经>中就有"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之"的记载.此后东汉华陀所著<食论>、唐代<本草拾遗>、明代<茶谱>等古书中都有关于饮茶功效的记载.

关 键 词：维生素 茶多酚 绿茶 坏血病 维生素C缺乏病 儿茶素 茶叶 

分 类 号：S[农业科学]