南京香肚的加工  

作　　者：孔保华[1] 

机构地区：[1]东北农业大学食品学院,邮码150030

出　　处：《养殖技术顾问》2001年第7期44-,共1页Technical Advisor for Animal Husbandry

关 键 词：香肚 肥膘 肉馅 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]