小麦粉加工技术与装备发展趋势  

Tendency to Improve Technology and Equipment for Wheat Flour Milling

作　　者：刘小平[1] 邱晓红[1] 沈军[1] 

机构地区：[1]国家粮食储备局无锡科学研究设计院,214035

出　　处：《面粉通讯》2005年第6期5-8,共4页

关 键 词：小麦粉 面粉 面粉厂 食品厂 装备发展 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]