腌制红砂咸蛋  

作　　者：郭阳直 

出　　处：《农家之友》2011年第12期26-26,共1页

摘　　要：现将红砂咸蛋腌制技术介绍如下,供蛋制品加工者、家庭主妇及致富无门者学习借鉴。1、原料选择选择新鲜、无破损、无裂纹鲜蛋。

关 键 词：咸蛋 腌制食品 红砂 鲜蛋 

分 类 号：F3[经济管理—产业经济]