云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 腌制食品

腌制食品: 作品数：433被引量：341H指数：9; 导出分析报告; 相关领域：医药卫生更多>>; 相关作者：李红艳范志红卞华伟刘辉吴燕燕更多>>; 相关机构：中国农业大学江西东坡实业有限公司铜陵美子园农特产品加工有限公司浙江大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金广东省海洋渔业科技推广专项项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>

安徽歙县:避险搬迁度瑞春安安稳稳过大年: 《自然资源通讯》2025年第3期10-10,共1页洪曙光; 春节临近,安徽省黄山市歙县新溪口乡溪口村的年味渐浓,村民们有的在院里翻晒腌制食品,有的在忙碌置办年货,大家脸上洋溢着幸福的笑容,呈现出一派欢乐迎新春的景象.溪口村程川组村民周寿全是一名地质灾害隐患点群测群防员,1月13日是他家...; 关键词：群测群防避险搬迁地质灾害隐患点安徽省黄山市腌制食品溪口村安徽歙县迎新春

躲在腌制食品中的“致命菌”——解析食源性肉毒素中毒: 《康复》2025年第1期32-33,共2页索朗片多; 患者故事:致命的风干牦牛肉次仁和拉姆是一对情感笃厚的情侣,两人都是务农家庭出身,近期两家一起筹备了一场盛大的藏族婚礼。按照习俗,婚前数日便宰杀牛羊,远亲也带着风干牦牛肉归来一同庆祝。婚礼上,宾客尽享藏式美食,夏季产的风干牦...; 关键词：腌制食品风干牦牛肉食源性婚礼家庭出身美食

中老年高血压患者的护理方法: 《人人健康》2024年第17期117-117,共1页巩彦红; 高血压是一种常见的慢性疾病,尤其在中老年人群中更为常见。对于中老年高血压患者来说,除了接受药物治疗外,日常的护理同样重要,能够有效地控制血压,提高生活质量。饮食调整老年高血压患者在日常饮食中应特别关注盐分的摄入。盐是高血...; 关键词：日常饮食中老年人群饮食调整谷类食物提高生活质量腌制食品高盐食品控制血压

我和老伴的“三最”养生经: 《保健医苑》2024年第6期56-57,共2页陈玉霞; 如何养生?手我觉得我和老伴的“三最”养生经挺管用。好习惯养生经最管用。我和老伴坚持每天晚上九点半睡觉,次日一早六点起床。这个好习惯,让我俩每天精力充沛地去做自己想做的事情。美味多多,可我和老伴从不贪嘴。基本上告别了油炸和...; 关键词：腌制食品富贵病精力充沛养生经管用

营养汉堡这样做: 《养生保健指南》2024年第6期81-81,共1页罗晓; 为确保身体“良好运转”,大多数人对一餐饭的要求是“素多、萃好、主食升糖慢”,也就是说,蔬菜要多,萃菜要质量好,主食升糖速度要慢一些。而汉堡的典型特点是:素少、萃差、主食升糖快,每一项都不达标。我们用一个典型的美式汉堡举例,其...; 关键词：绿叶蔬菜西红柿腌制食品球生菜营养价值洋葱典型特点酸黄瓜

爱吃腌菜,体重超标: 《养生保健指南》2024年第4期83-83,共1页金晖; 研究发现,家里储存、消费各类食品的数量越多,老年人体重指数越高。尤其是腌制食品储存多、吃得频繁,与老年人体重指数增加密切相关。在各类高能量/低营养密度食品中,腌制食品的易得性最高,为52%,其次为咸味食品(40%)和含糖饮料(28%)。...; 关键词：腌制食品咸味食品腌菜含糖饮料体重超标腌鱼各类食品腌肉

警惕19个生活细节中暗藏的健康风险: 《大众医学》2024年第4期81-95,共15页; 在日常生活中,一些“小事”也可能存在健康隐患。比如:随手拿起果汁送服药片,却出现了严重的不良反应;想空腹运动加快减肥进度,却晕倒在了马路边;煮豆浆、自制腌制食品,却把自己吃中毒;服用头孢类药物时明明没有喝酒,吃点零食却也中招了...; 关键词：腌制食品生活细节酒后开车头孢类药物健康风险健康隐患零食豆浆

藏于腌菜中的健康威胁: 《祝您健康》2024年第4期40-41,共2页陈晨; 腌菜,在我国的历史可以追溯到数干年前,是传统饮食文化中必不可少的重要角色。在古代,因为食物之,腌菜出现的目的是延长蔬菜的贮藏期;后来,因其风味独特而深受人们喜爱,成了许多家庭餐桌上的“常客”。腌菜以新鲜蔬菜为主要原料,经微生...; 关键词：传统饮食文化腌制食品新鲜蔬菜腌菜微生物发酵健康威胁酸菜泡菜

腌制食品的安全问题——亚硝酸盐会致病吗?被引量：1: 《Science Bulletin》2023年第23期2915-2918,共4页秦力铮李雅洁王松灵; supported by the Beijing Municipal Government grant(Beijing Laboratory of Oral Health,PXM2021-014226000041);the Beijing Municipal Science and Technology Commission(Z181100001718208);the Beijing Municipal Education Commission(119207020201);the Innovation Research Team Project of Beijing Stomatological Hospital,Capital Medical University(CXTD202201);the Chinese Research Unit of Tooth Development and Regeneration,Academy of Medical Sciences(2019-12M-5031);the National Natural Science Foundation of China(92149301 and 91649124);the Beijing Municipal Government(Beijing Scholar Program,PXM2020_014226_000005 and PXM2021_014226_000020)。; Food preservation is an ancient food processing method that is still in use.It is widely used to extend the shelf life of meat,fish,vegetables,and fruits and impart special flavors.However,the safety of preserved food...; 关键词：腌制食品亚硝酸盐 VEGETABLES

少吃盐,为健康减负: 《大众健康》2023年第12期84-85,共2页刘爱玲; 旦常烹饪中少用盐、调味品和腌制食品,是降低盐摄入总量的重要一环。盐作为“百味之首”,所提供的钠离子维持着细胞外液的渗透压和酸碱平衡,在保持神经和肌肉的应激性、调理生理功能等方面起着重要作用。但食盐(钠)摄入过多会引起高血压...; 关键词：腌制食品生理功能酸碱平衡细胞外液应激性烹饪调味品钠离子

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