酸黄瓜

作品数：89被引量：71H指数：4
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：陈劲枫娄群峰钱春桃叶德友李季更多>>
相关机构：南京农业大学甘肃省农业科学院山东省农业科学院黑龙江大学更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
黄瓜-酸黄瓜异附加系鉴定、果实长度变异及其分子机制
《南京农业大学学报》2025年第1期108-120,共13页刘紫薇 冯贤波 赵勤政 夏磊 娄群峰 
国家重点研发计划项目(2021YFD1200200);江苏省种业振兴“揭榜挂帅”项目(JBGS〔2021〕070);江苏省自然科学基金青年基金项目(BK20221007)。
[目的]本文旨在通过分析不同黄瓜-酸黄瓜异附加系的果实差异,探究附加系中导入酸黄瓜6号染色体引起黄瓜果实变短的分子机制,为黄瓜近缘野生种优异性状挖掘和利用提供理论依据。[方法]采用分子标记和Oligo-FISH鉴定黄瓜-酸黄瓜异附加系...
关键词：黄瓜 酸黄瓜 异附加系(ALL) 果实 转录组 
莫斯科之旅
《海内与海外》2025年第1期93-95,共3页吴东炬(文/摄影) 
到了莫斯科,旅行团特意为中国游客安排了一顿“俄式大餐”。在一组全木制的阁楼里,被吊足胃口的国人同胞,先欣赏了由小乐队演奏的欢快乐曲,气氛十分热烈。不经意间,“大餐”开始了,餐具不少,刀叉口布齐备,主食是面包,主菜有酸黄瓜、香...
关键词：伏特加酒 红菜汤 酸黄瓜 乐队演奏 餐具 刀叉 奶酪 红茶 
基于模糊数学评定与响应面法优化酸黄瓜工艺研究被引量：1
《中国调味品》2024年第6期119-125,共7页李欣欣 刘大军 陈畅 冯国军 刘畅 杨晓旭 闫志山 
酸黄瓜全产业链协同创新项目(LJGXCG2023-013);2023年度新一轮黑龙江省“双一流”学科协同创新成果项目。
传统腌渍黄瓜由于含盐量高、配方不科学等不利于人体健康,因此,文章以模糊感官评分为考察指标,通过单因素试验探究不同工艺条件对酸黄瓜感官指标的影响,最后应用响应面法确定酸黄瓜的最优加工工艺,研制了一款与传统风味接近的低盐腌渍...
关键词：酸黄瓜 模糊数学法 响应面优化 加工 
营养汉堡这样做
《养生保健指南》2024年第6期81-81,共1页罗晓 
为确保身体“良好运转”,大多数人对一餐饭的要求是“素多、萃好、主食升糖慢”,也就是说,蔬菜要多,萃菜要质量好,主食升糖速度要慢一些。而汉堡的典型特点是:素少、萃差、主食升糖快,每一项都不达标。我们用一个典型的美式汉堡举例,其...
关键词：绿叶蔬菜 西红柿 腌制食品 球生菜 营养价值 洋葱 典型特点 酸黄瓜 
阿拉伯的美食之旅
《老人世界》2024年第1期39-40,共2页欧阳军 
阿拉伯人热情好客,饭菜的做法也很有特色。到阿拉伯人家里做客,先是看到餐桌中央放着一筐大饼,然后满满当当地摆着十来个大大小小的盘子,相当于中国菜肴里的冷盘。盘子里花花绿绿的菜让人眼花缭乱:有鲜红的西红柿色拉,嫩绿的酸黄瓜条,...
关键词：酸黄瓜 炸鱼丸 美食 青翠欲滴 肉馅 阿拉伯人 西红柿 色拉 
黄瓜-酸黄瓜异附加系的创制与鉴定被引量：3
《园艺学报》2021年第7期1349-1358,共10页胡伟 刘昱希 赵勤政 陈劲枫 娄群峰 
国家“十三五”重点研发计划项目(2016YFD0100204);江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(20)2019]。
异附加系是重要的种间材料,可用于种间外源遗传物质的渐渗及基因定位等相关研究,创制多种类型的异附加系对于栽培黄瓜(Cucumis sativus)的品种改良及相关研究均具有重要作用。本试验中以来源于酸黄瓜(Cucumis hystrix)和栽培黄瓜‘北京...
关键词：黄瓜 酸黄瓜 异附加系 oligo-FISH 单拷贝序列标记 
简单又丰盛的德国冷餐晚餐
《看世界》2021年第10期96-96,共1页苏静 
记得多年前刚到德国,热情的德国同学邀请我去她家吃晚餐。当我到达她家后,看到桌子上已经摆放好了面包、奶酪、黄油、酸黄瓜、新鲜蔬果等,心里想:这应该是前菜吧。结果整个晚上就没有再上过热菜。我估计她应该不太会做菜吧,所以只能准...
关键词：酸黄瓜 鲜蔬果 奶酪 面包 食品 晚餐 德国 桌子 
古代干饭人的“酸甜苦辣”史
《西部教育研究（陕西）》2021年第3期80-82,共3页薇薇安 
古人如何在饭桌上吃得香?这自然少不了最重要的一样东西——调味品。即使在古代,人们也要绞尽脑汁让餐桌上的美食变得有滋有味。其实,这世间不止人生百味,还有辣鸡、咸鱼、风味猪,甜瓜、苦瓜.酸黄瓜……而上天人地的菜类名录,就没有古...
关键词：甜瓜 苦瓜 酸黄瓜 调味品 古代 
邱寿安与他的涪陵榨菜被引量：1
《民间传奇故事》2021年第1期91-92,共2页武琳云 
文化底蕴深厚,备受大众欢迎,说起涪陵榨菜,想必大家都不陌生。可是,你或许不知道,这小小的一包榨菜,却已经有了百年的历史。涪陵榨菜被誉为“世界三大腌菜”之一,与法国酸黄瓜1德国甜酸甘蓝并称,其制造工艺更是被评为国家的非物质文化...
关键词：涪陵榨菜 甜酸 重庆涪陵 寿安 新中国成立前 酸黄瓜 制造工艺 甘蓝 
“国民下饭菜”火了 小小青菜头变身百亿大产业
《中国经贸》2020年第21期27-28,共2页郝引平 
涪陵榨菜,因涪陵而得名,而涪陵,因榨菜而名扬天下。1898年,当地人将青菜头腌制后脱盐、脱水,制成一种新型的腌菜“榨菜”。历经百年沧桑,它不仅发展为百亿元的产业,也与欧洲酸黄瓜、德国甜酸甘兰并誉为“世界三大名腌菜”,它不仅是名副...
关键词：甜酸 涪陵榨菜 青菜头 百年沧桑 甘兰 酸黄瓜 腌菜 名副其实 
全选清除导出
共9页<123456789>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部