浅谈玉米深加工的研究  

作　　者：程永军 

机构地区：[1]黑龙江省密山市八五五农场第一管理区第二作业站,158327

出　　处：《农民致富之友》2012年第10期5-5,共1页

摘　　要：一、淀粉加工业随着中国淀粉工业的发展,对淀粉的需求正在增长,而淀粉加工业中玉米淀粉所占比重也在不断增加,行业高层人士估计未来五年内,中国玉米淀粉产量料平均年增5-10%,因食品添加剂需求增加。淀粉糖是我国食品工业的重要原料,是人们日常消费食糖的有益补充。进入2000年以来,淀粉糖发展形势看好,攀升很快。1999年蔗糖产量880万吨,而淀粉糖仅60多万吨。市场放开后,蔗糖连年亏损局面越来越重,全国糖业连续4年亏损累计人民币100亿元。由此国家制定一些措施,促使淀粉糖大幅度增长。

关 键 词：玉米变性淀粉 石油化工 产量 食糖 石油化学工业 有机化工 玉米化工醇 玉米深加工 食用油 玉米油 玉米胚油 淀粉糖 淀粉加工业 玉米淀粉 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]