食药用菌保健金字塔模型对增进人类福祉的作用(五)  

作　　者：张树庭[1] Solomon P.Wasser 

机构地区：[1]国际蕈菌生物技术服务中心,香港中文大学生物系 [2]国际生物多样性与真菌生物技术中心,海法大学自然科学院进化研究所进化与环境生物学系 [3]乌克兰国家科学院国家科学院霍洛德内植物研究所

出　　处：《食药用菌》2013年第2期65-68,共4页Edible and Medicinal Mushrooms

摘　　要：(2)欧盟国家。在欧洲,DSs被大多数人称为"膳食补充剂"。"健康食品"更多的是一个营销术语,而不是一个法定术语,通常是指一些在专卖店销售的特定产品[40,43]。此外,欧盟将DS这一术语用于特指"特殊营养用途食品(PARNUTS)"。消费者的安全问题在欧洲受到极大的关注。一个很好的例子是欧盟(欧共体)

关 键 词：膳食补充剂 食品法规 消费者 食品安全 新西兰 澳大利亚 欧盟国家 保健功效 欧共体 安全问题 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]