专家面对面 宝宝奶类选取12问  

作　　者：王穗芬[1] 平燕婷[1] 

机构地区：[1]复旦大学附属儿科医院儿童保健及康复科

出　　处：《时尚育儿》2012年第4期94-94,96,共2页Fashion Baby

摘　　要：关于配方奶喂养Q配方奶研制时,是否就是将牛奶与母乳相比,将比例高的成分降下来,将比例低的成分加上去?A是的。配方奶的发展有三个阶段。首先,人们发现母乳中有很多成分是牛奶中没有的,于是在别的地方提取添加至配方奶中,这是第一阶段——发现牛奶中缺什么,提取后添加进去。第二阶段,是将牛奶与母乳相比,将比例特别高的成分降下来。在这个阶段,人们对牛奶的研究更深入了,能添加的营养成分也更多了。第三阶段,是从营养成分的分子水平来研究。

关 键 词：配方奶 母乳喂养 营养成分 牛奶 酸奶 微量元素 添加剂 品牌 分子结构 奶粉 

分 类 号：TS976.31[轻工技术与工程]