清凉果汁润心田  

作　　者：王云 岳伟 

机构地区：[1]什刹海全聚德水吧

出　　处：《健康》2009年第9期40-41,共2页Health

摘　　要：果汁是以水果为原料,经过机械处理,用压榨、离心、萃取等方法得到的水果汁液。家庭鲜榨果汁按形态可分为澄清和混浊两种。澄清果汁的外观是透明状的,果肉经过过滤;混浊果汁的外观均匀混浊,果汁、果肉可一同饮用。制作果汁简便、营养丰富。对于不爱吃水果的人来说。

关 键 词：澄清果汁 水果 混浊果汁 维生素 直接饮用 果肉 消化吸收 营养成分 压榨 矿泉水 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]