猕猴桃汁的工艺与配方  

作　　者：潘灿 

出　　处：《生意通》2009年第7期120-120,共1页

摘　　要：工艺流程原料清洗→压榨粗过滤→调整浓度→过滤→均质→灭菌→装罐→封口→杀菌。

关 键 词：工艺流程 粗过滤 果汁 灭菌 离心过滤机 杀菌 加热器 调整浓度 猕猴桃汁 均质机 

分 类 号：TS255.44[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]