春天爱肝 就从营养治疗开始  

作　　者：王洁[1] 蔡东联[1] 

机构地区：[1]第二军医大学附属长海医院营养科临床营养中心

出　　处：《养生大世界（B版）》2010年第2期60-61,共2页

摘　　要：春天到了,我们该如何借助春天这个好契机通过营养饮食来调理我们的肝呢?营养治疗是脂肪肝患者最基本的治疗措施。营养治疗的原则是控制总能量和碳水化合物的摄入,提高蛋白质的质和量,给予适量脂肪,补充足够的维生素、微量元素和食物纤维。同时戒酒,改变不良饮食习惯,以促进脂肪酸氧化分解,有效改善肝功能,防止脂肪肝的发生和发展。

关 键 词：脂肪肝 营养治疗 食物纤维 肝功能 碳水化合物 微量元素 维生素 蛋白质 必需脂肪酸 不良饮食习惯 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]