普洱茶会“拼”才会赢  

The Pu-Erhtea’s blending

作　　者：李东 

出　　处：《普洱》2011年第Z1期202-204,共3页Pu-erh

摘　　要：拼配,是普洱茶生产中的重要工艺过程,无论业内,还是业外,对拼配的理解差异都较大,在三醉斋、茶语清心等论坛里,经常产生很多争论,虽说,有争论是好事,但对初学者来说,就会有太多的认识"迷雾"了,因此,特著文表达一下我的拼配观点。作为商品化的普洱茶。

关 键 词：普洱茶 拼配 多样性 茶生产 香气 滋味 内质 独特性 合理搭配 混合 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]