连云港市2008年度餐饮具卫生消毒监测效果分析  

作　　者：王伟[1] 罗贤标[1] 靳光付[2] 

机构地区：[1]江苏省连云港市卫生监督所 [2]南京医科大学公共卫生学院

出　　处：《中国食品药品监管》2010年第1期45-46,共2页China Food & Drug Administration Magazine

摘　　要：随着经济和社会事业的快速发展,江苏省连云港市的餐饮业也迅速发展,加之生活节奏加快,有更多的市民到餐馆就餐。因此,对餐饮业单位的卫生监管日显重要。

关 键 词：餐饮具消毒 餐饮业 餐饮单位 集体食堂 江苏省连云港市 卫生监管 大肠菌群 消毒效果 监测结果 生活节奏 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]