研究自由基和天然抗氧化剂的两个好模型  

作　　者：赵保路[1] 

机构地区：[1]中国科学院生物物理研究所,北京100101

出　　处：《生物物理学报》2009年第S1期98-98,共1页Acta Biophysica Sinica

摘　　要：进行科学研究需要好模型,什么是好模型?理论上要有意义,实际上要有应用价值。我在自由基研究上选择吸烟模型,在天然抗氧化剂研究上选择了茶叶模型。

关 键 词：天然抗氧化剂 清除氧自由基 模型 茶多酚 科学研究 吸烟 应用价值 茶叶 燃烧 选择 

分 类 号：R363[医药卫生—病理学]