高校学生食堂物资联合采购实践与思考  

作　　者：张以保[1] 马东坤 

机构地区：[1]安徽科技学院饮食服务中心 [2]安徽财经大学饮食服务中心

出　　处：《高校后勤研究》2008年第5期69-70,共2页University Logistics Research

摘　　要：如何将高校学生食堂物资联合采购推广,建立长效机制,促进学生食堂发展,值得研究探讨。一、联合采购尝试2004年初,为应对物料价格上涨,降低学生食堂经营成本,科技学院主动联系周边高校后勤,尝试发出食用油联合采购倡议,得到蚌埠地区5所高校的积极响应。由安徽财经大学牵头。

关 键 词：联合采购 高校学生食堂 高校后勤 长效机制 食用油 物资采购 研究探讨 经营成本 供应商 供应厂商 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]