有些食物不宜一起吃  

作　　者：贤惠 

出　　处：《健身科学》2007年第12期43-43,共1页

摘　　要： 土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物——草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

关 键 词：食物 土豆烧牛肉 胃功能 草酸钙 白色沉淀物 滞留时间 维生素 吸收时间 营养价值 肠消化 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学;医药卫生—公共卫生与预防医学]