品质叫绝 咋做咋火 一品鲜烩面挺进苏北市场  

作　　者：沙汀 

出　　处：《现代营销（信息版）》2007年第6期49-49,共1页Marketing Management Review

摘　　要：面条不过关小面馆遭遇生存危机今年40多岁的玄伟下海经商已经10年了,倒过家电,卖过农药和水果,钱也赚了一些,但真正让他体会到经商乐趣的,还是经营一品鲜面食。两个月前,玄伟开了一家重庆面馆,生意火得不得了。谁知好景不长,一个月后,附近又开起一家重庆面馆,由于老板是地道的重庆人,面条的口味和他的不相上下,大大影响了他的生意。后来,玄伟才知道。

关 键 词：鲜面条 烩面 市场 超市 化工原料 产品 师傅 总部 经营 口感 

分 类 号：F713.5[经济管理—市场营销]