全球食品添加剂发展势头强劲  

作　　者：坤荣 

出　　处：《精细与专用化学品》1997年第16期11-11,共1页Fine and Specialty Chemicals

摘　　要：据CMR报道,世界食品添加剂需求约为150亿美元:其中香料占40～50亿美元,居首位;甜味剂15亿美元;树脂类和增稠剂13～15亿美元;乳化剂7～8亿美元。

关 键 词：食品添加剂 发展势 增稠剂 乳化剂 树脂类 食品添加剂市场 头强 年均增长率 甜味剂 烟酰胺 

分 类 号：F416.82[经济管理—产业经济]