增稠剂

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食品增稠剂中环氧乙烷及其代谢物2-氯乙醇的测定
《食品研究与开发》2025年第8期198-204,共7页刘莹 张文馨 闫茗 羊银 吴翠玲 李永发 张晓梅 
天津市食品安全检测技术研究院新羽科技计划项目(SJY2022S05)。
食品中的环氧乙烷在酸性条件下会转化为2-氯乙醇。采用QuEChERS技术结合气相色谱串联质谱技术,建立一种能够快速、简便地单独检测食品增稠剂中2-氯乙醇残留量的分析方法。样品通过正交试验优化酶解工艺,经乙酸乙酯提取,QuEChERS净化,利...
关键词：QuEChERS法 气相色谱串联质谱法 酶解 食品增稠剂 环氧乙烷 2-氯乙醇 
一种甲基丙烯酸十四酯疏水缔合型聚丙烯酸钠增稠剂的合成及其性能研究
《广州化工》2025年第7期58-62,共5页王永丽 姚钧健 杨梅 沈小莉 姚景元 李忠军 
以丙烯酸钠为亲水单体,以甲基丙烯酸十四酯为疏水单体,采用胶束共聚法,用紫外光引发合成了疏水缔合增稠剂,并确定了其最佳合成条件:中和度为80%、固含量为38%的碱性丙烯酸中和液作为基础胶水;浓度50%的烷基糖苷APG表面活性剂,加入量为...
关键词：疏水缔合 胶束共聚 甲基丙烯酸十四酯 增稠剂 丙烯酸钠 
量化增稠剂在脑卒中吞咽障碍患者阶梯式摄食训练中的应用
《中国医药科学》2025年第6期89-92,116,共5页郑焕弟 曾广坤 陈倩怡 姚雪榕 
广东省东莞市社会发展科技项目(20231800937072)。
目的 探讨量化增稠剂在脑卒中吞咽障碍患者阶梯式摄食训练中的应用。方法 前瞻性选取2023年10月至2024年9月东莞市滨海湾中心医院神经内科脑卒中吞咽障碍患者80例为研究对象。按随机数表法分为对照组(n=40)和试验组(n=40)。对照组给予...
关键词：量化增稠剂 脑卒中 吞咽障碍 摄食训练 
改善吞咽障碍饮食安全的海藻酸-Ca^(2+)增稠剂的制备及其流变特性
《食品研究与开发》2025年第4期126-132,共7页文梦婷 彭双阳 董红兵 倪学文 
中国高校产学研创新基金项目(2022BL024);湖北工业大学绿色工业科技引领计划项目(CPYF2018004)。
为保证吞咽障碍者饮食的安全,通常会选择在食物中添加增稠剂,而增稠剂的流变特性对于定制和开发吞咽障碍者饮食至关重要。该文通过在0.2%的海藻酸钠溶液中添加少量柠檬酸钙和D-葡萄糖-δ-内酯开发海藻酸-Ca^(2+)结构流体增稠剂,制备轻...
关键词：海藻酸钠 增稠剂 流变特性 屈服应力 吞咽障碍 
多杀霉素·螺虫乙酯悬浮剂研制成功
《农药市场信息》2025年第1期44-44,共1页刘刚 
浙江龙游东方阿纳萨克作物科技有限公司近期成功研制15%多杀霉素·螺虫乙酯悬浮剂,有望替补国内空白。研究人员通过对润湿分散剂、增稠剂和防冻剂进行筛选,确定该悬浮剂的优选配方为:多杀霉素5%,螺虫乙酯10%,分散剂Agrilan 7882%。
关键词：悬浮剂 润湿分散剂 螺虫乙酯 多杀霉素 浙江龙游 防冻剂 增稠剂 优选配方 
对食品增稠剂,你了解多少?
《老年世界》2025年第1期60-61,共2页王延群 
生活中你是否留意到,很多食品的配料标签上标有增稍剂。近年来,增稠剂在食品工业中的应用十分广泛,相对应产品如:果冻、悬浮饮料、果汁、发酵乳、液态奶、软糖、冰其淋、淀粉制品、糕点类、肉制品、水产品制品、糖装类、调味品、酒类等...
关键词：食品增稠剂 淀粉制品 液态奶 悬浮饮料 发酵乳 果冻 水产品 肉制品 
羧甲基纤维素对氯氧镁无机胶合板性能的影响
《林产工业》2025年第1期12-17,共6页杨鹏昆 谷欢 张婕妤 于红卫 
浙江省科技厅“尖兵”“领雁”研发攻关计划“高性能阻燃板材及其在防火门中的应用与产业化-高性能阻燃胶合板关键技术研发及防火门应用与应业化”(2023C01250)
以氧化镁和氯化镁为主要原料,羧甲基纤维素为改性剂,在一定工艺下合成氯氧镁无机胶黏剂,并制备无机胶合板,对其力学性能及微观形貌进行测试与表征。结果表明:羧甲基纤维素能有效延长氯氧镁无机胶合板的阻燃时间。当羧甲基纤维素添加量...
关键词：氯氧镁胶黏剂 羧甲基纤维素 改性剂 增稠剂 无机胶合板 
吞咽功能训练联合不同增稠剂对脑卒中后吞咽障碍患者的应用分析
《中国科技期刊数据库 医药》2025年第1期114-117,共4页王冠群 李宏坤 苏滢 栾辉 
三种增稠剂在吞咽障碍患者中的应用效果比较,项目编号为2021YJKY025。
收集脑卒中后吞咽功能障碍患者临床治疗及护理需求,探讨吞咽功能训练联合不同增稠剂对保障并改善吞咽障碍患者经口进食的价值,判断黄原胶和罗望子胶对舒食素有无替代作用。方法 回顾性分析,选取2021年1月至2023年12月间收治的210例脑卒...
关键词：脑卒中 吞咽障碍 吞咽功能训练 增稠剂 罗望子胶 黄原胶 舒食素 
脑卒中吞咽功能障碍患者应用增稠剂量化食物稠度的效果
《中国科技期刊数据库 医药》2024年第12期083-086,共4页王琳 杨美玲 刘燕 
新疆生产建设兵团医院科教科《食物增稠剂在吞咽障碍患者康复中的研究和应用》(2021013)
分析食物增稠剂在脑卒中后吞咽障碍患者康复的研究与应用。方法 选取2022年1月至2024年8月80例脑卒中后吞咽障碍患者进行研究,随机分为观察组(40例,常规护理联合食物增稠剂护理干预)与对照组(40例,常规护理)。分析患者食物误吸次数、营...
关键词：食物增稠剂 脑卒中 吞咽障碍 
合成耐盐聚丙烯酸钠增稠剂的一种方法
《郑州航空工业管理学院学报》2024年第6期71-77,共7页陈长萍 樊丽妃 罗振棚 姚景元 吴镇尧 陈艳芳 李忠军 
以亚硫酸钠(Na_(2)SO_(3))为添加物,采用紫外光引发丙烯酸钠聚合生成具有性能优良的耐盐聚丙烯酸钠增稠剂,测试其溶液黏度、抗盐性、触变性以及保湿性等,研究亚硫酸钠加入量对其性能的影响,初步探索其机理,优化了合成工艺。结果表明,该...
关键词：抗盐增稠剂 聚丙烯酸钠 亚硫酸钠 紫外光引发 
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