最好最差的食品  

出　　处：《家庭科技》1995年第7期28-28,共1页

摘　　要：美国营养学家费施在多年的研究中找出最好和最差的食品各若干种。 最好的食品含有极丰富的维生素及纤维素、矿物质,它们是苹果、香蕉、菜花、鸡、鱼、马铃薯、柑桔、鸭梨、粗面包、脱脂奶。

关 键 词：马铃薯 纤维素 脱脂奶 营养学家 矿物质 硝酸盐 饱和脂肪 炸薯片 巧克力 柑桔 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]