葡萄贮藏包装袋的设计及应用的研究  

作　　者：周志才[1] 王美兰[1] 周文才 

机构地区：[1]烟台大学生物系,烟台264005 [2]烟台果品总公司

出　　处：《中国果品研究》1992年第2期18-20,共3页

摘　　要：前言葡萄酸甜可口,营养丰富,深受广大消费者的喜爱。但葡萄不耐贮藏,其原因是具有不同结构的生理生化性质的果柄和浆果。当葡萄下树后,穗梗水份易蒸腾,萎缩,失去活力和抗病能力,附在浆果和穗梗上的霉菌便开始在穗梗的病弱和枯死部位蔓延。

关 键 词：葡萄品种 巨峰葡萄 生化性质 气体组成 抗病能力 鲜食葡萄 玫瑰香葡萄 自发气调贮藏 贮藏量 回归方程 

分 类 号：S6[农业科学—园艺学]