成都市部分市售饮料中霉菌的调查  

作　　者：余倩[1] 殷强仲[1] 张永康[1] 周荣 黄霞[2] 凌华 

机构地区：[1]华西医科大学公共卫生学院,重庆610041 [2]华西医科大学

出　　处：《中国卫生检验杂志》1992年第2期128-129,共3页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：霉菌数 青霉 霉菌污染 天府可乐 腐败变质 感官性状 霉菌总数 随机采样 菌落特征 黄曲霉毒素 

分 类 号：R115[医药卫生—公共卫生与预防医学]