春季必吃八种能刮油的食物  

作　　者：春妮 

出　　处：《现代养生》2013年第8期47-47,共1页Health Protection and Promotion

摘　　要：1、燕麦具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中找不到。2、洋葱洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱,他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物,以解油腻。3、玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6。

关 键 词：膳食纤维 降胆固醇 黏液蛋白 植物多糖 血管弹性 心血管系统 抗衰老 银耳多糖 植物化学物质 降血糖作用 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]