安全型肉质改进剂  

出　　处：《科技开发动态》2004年第5期56-56,共1页R&D Information

关 键 词：肉质改进剂 食品安全 保鲜时间 食品添加剂 

分 类 号：TS251[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TS202.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]