花生芽菜水培技术  

作　　者：宋丽花[1] 吴丽华[1] 

机构地区：[1]山东临沭县农业局,276700

出　　处：《农村新技术》2004年第9期11-11,共1页

摘　　要：花生芽菜口味与花生迥然不同，其蛋白质已分解为氨基酸，营养成分更丰富且易被人体吸收。栽培中只需净水，无污染，倍受消费者青睐。

关 键 词：花生 芽菜 氨基酸 营养成分 蛋白质 栽培 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]