少数民族山区农村家宴食品卫生的管理  

作　　者：马建国 秦大惠 

机构地区：[1]石柱土家族自治县卫生局卫生监督所,石柱土家族409100

出　　处：《现代预防医学》2004年第3期461-462,共2页Modern Preventive Medicine

关 键 词：少数民族山区 农村 家宴 食品卫生 卫生管理 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]