液体学生豆奶生产过程中危害因素与控制措施  

作　　者：李曙光[1] 李毅[1] 邢立新[1] 林丰全 崔秀杰 

机构地区：[1]吉林省卫生厅卫生监督所,长春130062 [2]吉林省长春市绿园区卫生防疫站

出　　处：《中国卫生工程学》2004年第4期216-218,共3页Chinese Journal of Public Health Engineering

摘　　要：液体学生豆奶是东北三省实施"国家大豆行动计划"和"学生饮用豆奶工程"的重点项目之一,其产品的卫生质量关系到广大中小学生的身体健康.本文对液体学生豆奶生产过程中可能产生的危害因素及相关的控制措施进行探讨,旨在为企业的卫生监督管理提供依据.

关 键 词：危害因素 豆奶 卫生监督管理 身体健康 大中小学生 卫生质量 饮用 企业 东北三省 生产过程 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学] R135[医药卫生—公共卫生与预防医学]