妙用提子  

作　　者：食林 

出　　处：《中国食品》2004年第21期54-55,共2页China Food

摘　　要：提子含有多种矿物质及维生素。经科学实验证明,提子含有抗癌物质,同时有助预防心脏病,多吃有益。所以,在享受美味之余,更令身体健康,两者兼得。提子的外形诱人,味道清甜,营养丰富,是有益的水果及小吃,又能使菜肴更添美味。

关 键 词：菜谱 烹饪方法 微生素 蛋白质 荤菜 

分 类 号：TS972.125[轻工技术与工程]