海洋微生物抗菌物质的研究进展  

The Research Process in Antibiotics from Marine Microbe

作　　者：胡萍[1] 王雪青[2] 

机构地区：[1]中国海洋大学,山东青岛266003 [2]天津商学院工学院,天津300134

出　　处：《食品科学》2004年第11期397-401,共5页Food Science

基　　金：天津市自然科学基金项目(043607411);天津市高校科技发展基金项目(020824)

摘　　要：由于海洋环境的特殊性,从海洋微生物中筛选抗菌物质已成为当今研究的热点,并且具有广阔的应用前景。本文综述了近年来从海洋微生物中筛选抗菌物质的研究进展,难点问题及其解决的方法。It is becoming the study focus and is having vast application vistas to search the antibiotics from marine microbefor the special ocean condition. The article summarized the Research Process, difficulties and resolving for it.

关 键 词：海洋 微生物 抗菌物质 抗生素 发酵法 生产工艺 药物 

分 类 号：TQ465[化学工程—制药化工]