微量元素锌对大白鼠生长效果观察  

作　　者：肖梦兰[1] 李丰[1] 许秀举[1] 李美仙[1] 宫雪鸿[1] 

机构地区：[1]包头医学院

出　　处：《内蒙古医学杂志》1993年第1期5-6,共2页Inner Mongolia Medical Journal

摘　　要：目前人们对儿童缺锌状况调查和食品中强化补锌等方面研究较多,而关于锌对蛋白质消化利用和对动物生长发育的影响报道较少。作者于1991年3月至7月用两种锌制剂(葡萄糖酸锌和硫酸锌)进行了动物实验,以探讨锌对大白鼠生长及蛋白质消化利用效果。

关 键 词：微量元素 锌 营养 

分 类 号：R151.41[医药卫生—营养与食品卫生学]