膳食纤维与结肠癌  

作　　者：张晓林[1] 

机构地区：[1]青海医学院生化教研室

出　　处：《青海医学院学报》1993年第1期41-42,共2页Journal of Qinghai Medical College

摘　　要：膳食纤维是指总的不被消化的细胞壁成份。可分为可溶性与不可溶性两大类,可溶性纤维包括果胶、树脂、多糖和半纤维素,不溶性纤维包括纤维素、木质素和某些半纤维素,两者的作用存在差异。近年来有关膳食纤维与癌的研究,尤其与结肠癌的关系研究已引起人们的广泛兴趣和注意。本文就此有关的流行病学、动物实验及抑癌机制作一概述。 1.

关 键 词：结肠肿瘤 癌 膳食 食物纤维 

分 类 号：R735.350.2[医药卫生—肿瘤]