烟台名厨曹庆宏特色菜  

作　　者：张春亮[1] 

机构地区：[1]特约记者

出　　处：《中国食品》2003年第9期18-19,共2页China Food

关 键 词：曹庆宏 厨师 “鲜虾双脆” 原料 制作方法 “寿司海参” 

分 类 号：TS972.126[轻工技术与工程]