走出方便面的误区  

作　　者：沈再春[1] 沈群[1] 

机构地区：[1]中国农业大学食品科学与营养工程学院

出　　处：《中国质量万里行》2004年第10期68-69,共2页

摘　　要：可以说，方便面在今天已成为众多消费者不可或缺的食品。但据我们调查，消费者在对方便面的认识上有诸多误区，为了帮助消费者正确认识方便面，我们认为有必要对方便面认识上的三大误区进行释疑，以使消费者走出误区。

关 键 词：消费者 方便面 误区 正确认识 食品 释疑 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] TS213[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]