建设我国水产品加工业培训体系的研究  

Research of train system for building national aquatic product processing way

作　　者：周翀[1] 张瑾[1] 林洪[1] 

机构地区：[1]中国海洋大学水生生物制品安全性实验室,266003

出　　处：《中国水产》2005年第1期70-72,共3页China Fisheries

关 键 词：水产品加工业 水产品加工企业 中国 从业人数 水产加工品 培训体系 质量管理 实际 建设 专业技能 

分 类 号：TS254[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]