新加坡时兴教授新年菜  

作　　者：梁友 

出　　处：《餐饮世界》2001年第A05期29-29,共1页World Cuisine

摘　　要：早在去岁的十一月，新加坡餐饮业即进入新年的“预热”，一些专门机构开始刊登广告，教授新年菜。新加坡华裔人较多，对农历春节十分重视，而欢宴又是节日中必不可少的节目。因而，每到节日餐饮业是最忙不过的，许多酒楼为吸引顾客，

关 键 词：餐饮业 新加坡 顾客 酒楼 专门机构 广告 教授 新年 节目 节日 

分 类 号：G171.2[文化科学] F719.3[经济管理—产业经济]